快樂蛋餅的作法

天氣多變化，心情變化也大，本次要分享快樂蛋餅的做法，

倒也不是多複雜的東西，但是，吃過之後，沒吃到還真的會憂鬱起來!

材料: 高筋麵粉200克，番薯粉10克，水360ml，小熊啤酒一罐。

作法如下:

先跟小朋友凹了本食譜，可以大概看出端倪，了解製作的原理!看到吧，鬆餅都可以微笑，那我們的蛋餅就更快樂了。

通常製作這個蛋餅最好是早上，如果您晚上睡不著要做也可以。

 這邊的意思大概是說如果你不做，就會有人叫你做，而通常過程與氣氛並不會太好。

 您可以到田裏面先從麵粉做起，但也可以到商店去買

 重點來了，將所需材料通通混和拌勻，但不可以加酒。

 放入平底鍋煎熟，就完成了:)

 以下是實際操作

1.      200克麵粉

 2.   加入10克番薯粉

 3.     加入330~360c.c.水

 4. 充分拌勻

這麼重要的程序，一定要請小幫手幫忙!

 5. 平底鍋加適量油，這時請小幫手遠離廚房工作區域並唱歌或彈奏樂器製造歡樂氣氛，若親子關係不佳也可以用手機替代!

 6. 倒入適量麵糊開始作業

 7. A面翻B面。

8.      加入雞蛋，以利完成快樂蛋餅組裝

 9.      捲起來!

 10. 快樂蛋餅完成! (小朋友版)

 11. 成人版的來了

 12.  作法一樣

 13.     排排站

 14.     剖面圖

心得:

1.      快樂蛋餅顧名思義，不吃會憂鬱。

2.      奉勸各位好友，沒事不要自己找自己的麻煩，若有

                  興趣再做即可。

3.      以上材料除了小朋友繪本，其餘在主婦聯盟鳳山站

                  購得。

以上!